2018 оны 4 сарын 23
Монгол Улсын хүнсний ууган үйлдвэр “Сүү” ХК малчны хотноос шинэхэн уургийг хэрэглэгчдийн гарт хүргэж эхлээд удаагүй байна. Үнээний ашиг шим, амт чанарыг төгс хослуулсан амин уураг нь зөвхөн хавар, намрын улиралд буюу мал төллөлтийн үеэр л хэрэглэгчдэд цөөн тоогоор хүрэх онцгой бүтээгдэхүүн юм. Монголчууд үнээ тугалласны дараах 3-5 хоногийн уураглаг сүүг хэрэглэж хаврын харшил, ядаргаагаа тайлж, дархлаагаа сэргээж ирсэн нүүдэлчин уламжлалтай ард түмэн. Мөн гал уургийг амин дэмийн эх ундарга, ариун сүүний шим гэдэг билээ. Тэгвэл зах зээлд чанар, стандартаараа тэргүүлдэг “Сүү” ХК монголчуудын хүнсэндээ өргөнөөр хэрэглэж ирсэн уламжлалт бүтээгдэхүүн, үнээний сүүний шимт бодисын дээжисийг “Амин уураг” болгож савлалаа.