2017 оны 11 сарын 29
Дэлхий дахинд бууз нь зуун зуун жилийн хөгжил хувьслын түүхтэй ба улс бүр өөрийн хэв шинж амт чанар агуулсан буузны төрлийн хоолтой байдаг билээ. Бууз нь жинхэнэ утгаараа олон улсын хоол ба буузны төрлийн хоолгүй улс дэлхийд олдохгүй болов уу. Бууз эртний хоол гэдэг нь Ромын эзэнт гүрний үед хүртэл тус хоолны орц нь бичээстэй байжээ. Дээрх орцноос харвал мах, өөх, давс, халуун ногоо холин чимхээд усанд буцалгадаг байсан байна. Энэхүү хоолыг манайхаар банш хэмээн нэрлэх ба Европын улсууд буузнаас илүү баншийг түлхүү хэрэглэсээр иржээ.